Montagny blanc 2019

Montagny blanc 2019 – Marthe Henry Boillot

Cépage

100% Chardonnay

Couleur

Blanc

Millésime

2019

Contenance

75 cl

Producteur / Domaine

Région

Disponibilité : 3 en stock

39,90 

Note de La Verticale

Vin rare et surtout domaine coup de cœur! Petite fille de Pierre Boillot, Marthe est revenu sur les terres de son enfance, à Meursault, pour y produire du vin. En attendant de récupérer des parcelles de vignes appartenant à la famille, Marthe produit des vins de négoce exceptionnels. Elle s’approvisionne chez ses copains vignerons travaillant en Bio et vinifie avec très peu de moyens. Le résultat est superbe, tous les vins sont extrêmement purs et frais. Les vins se révèlent très fins et subtils. Ici, à la Verticale, on adore. Ce Montagny présente de belles notes florales ainsi que des arômes de fruits secs qui lui confère un peu de rondeur. Belle profondeur et belle finesse!

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Produits de qualité

sélectionnés par La Verticale

Livraison

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Détails sur le vin

  • Région :
  • Domaine / Vigneron :
  • Couleur Blanc
  • Cépage 100% Chardonnay
  • Millésime 2019
  • Contenance 75 cl
  • Appellation Montagny
  • Structure Rond
  • Potentiel de garde 5 à 10
  • Température de service 11
  • Type de sol Marnes et calcaires
  • Typicité aromatique Floral, fruits secs
  • Degré d'alcool 13
  • Viticulture
  • Vinification
  • Elevage

Accords mets / Vin

Ce blanc de Bourgogne s'accordera parfaitement avec les poisson, les crustacés, les viandes blanches et les fromages.

Exemple de plat

Lapin aux raisins
écrevisses
Ris de veau panés

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Poids 1,37 kg

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