Le Château Gombaude-Guilot est un domaine familial placé sur le superbe terroir de Pomerol. Olivier Techer, à la tête du domaine, travail en biodynamie. Cette cuvée “Pom’n’roll” 2019, issue d’une vinification naturelle est un peu le porte-étendard de la nouvelle vague Bordelaise. Constitué de Merlot, cépage dominant de l’appellation Pomerol, mais aussi, de façon plus atypique, de Malbec, ce Pomerol aux arômes intenses de fruits noirs et aux tanins très souples saura vous ravir par son côté pur et digeste. Ce vin est très plaisant dans sa jeunesse mais possède un bon potentiel de garde. Pour les plus patients, le vin gagnera en complexité avec les années et développera de jolis arômes tertiaires. Un Bordeaux atypique, naturel, aux arômes fruités et épicés et surtout très bon. Pas de sulfites ajoutés.