Pomerol “Pom’n’rol” 2019

Pomerol “Pom’n’rol” 2019 – Château Gombaude-Guillot

Cépage

Merlot, Malbec

Couleur

Rouge

Millésime

2019

Contenance

75 cl

Producteur / Domaine

Région

Disponibilité : 4 en stock

39,00 

Note de La Verticale

Le Château Gombaude-Guilot est un domaine familial placĂ© sur le superbe terroir de Pomerol. Olivier Techer, Ă  la tĂŞte du domaine, travail en biodynamie. Cette cuvĂ©e “Pom’n’roll” 2019, issue d’une vinification naturelle est un peu le porte-Ă©tendard de la nouvelle vague Bordelaise. ConstituĂ© de Merlot, cĂ©page dominant de l’appellation Pomerol, mais aussi, de façon plus atypique, de Malbec, ce Pomerol aux arĂ´mes intenses de fruits noirs et aux tanins très souples saura vous ravir par son cĂ´tĂ© pur et digeste. Ce vin est très plaisant dans sa jeunesse mais possède un bon potentiel de garde. Pour les plus patients, le vin gagnera en complexitĂ© avec les annĂ©es et dĂ©veloppera de jolis arĂ´mes tertiaires. Un Bordeaux atypique, naturel, aux arĂ´mes fruitĂ©s et Ă©picĂ©s et surtout très bon. Pas de sulfites ajoutĂ©s.

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Produits de qualité

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Détails sur le vin

Accords mets / Vin

Ce Pomerol s'accordera parfaitement avec les viandes rouges.

Exemple de plat

CĂ´te de boeuf
CĂ´telettes d'agneau
Omelette aux champignons

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Poids 1,245 kg

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