Voilà un superbe Touraine qui ne demande qu’un peu de temps pour être exceptionnel. Cet assemblage de Côt (Malbec) et de Cabernet Franc donne un vin puissant et profond avec des tanins soyeux mais que le temps doit dompter légèrement. Selon Coralie et Damien, 2020 est leur meilleur millésime sur cette cuvée. En effet, le vin dans le verre offre un nez puissant, intense et généreux. La bouche est puissante et ronde avec de jolis arômes de cerises noires et d’épices. Vignes de 60 ans en moyenne. Levures indigènes. Très peu sulfité.