Vin de France "Aramon" 2020

Vin de France “Aramon” 2020 – Jérôme Rateau

Cépage

100% Aramon

Couleur

Rouge

Millésime

2020

Contenance

75 cl

Producteur / Domaine

Disponibilité : 16 en stock

11,00 

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Note de La Verticale

Cette cuvée originale “Aramon” issues des vignes centenaires de chez Jérôme Rateau du château Haut-Lignières a longtemps été une cuvée réservée pour un seul restaurant parisien. Aujourd’hui, nous avons la chance de pouvoir également proposer ce vin solaire et gorgé de fruits rouges. Ce cépage “Aramon”, cépage autochtone du Languedoc, a longtemps été mal-aimé et était réservé pour produire des vins légers sans intérêts. Les très vieilles vignes de chez Jérôme s’expriment ici à merveille et vont chercher le terroir en profondeur. On obtient ici un vin hyper sympa, plein de fruits et de rondeur. C’est un vin peu tannique, “glou-glou”, “plaisir”… Pour les moments entre copains!

Détails sur le vin

Accords mets / Vin

Ce vin solaire et fruité s’accordera parfaitement avec les charcuteries et les viandes grillées.

Exemple de plat

Saucisson
Rillettes de porc
Ribs de porc

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Poids 1,370 kg

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