Menu
Né dans une famille de vignerons, Thomas Pico a bien évidemment hérité de la passion du métier et il est aujourd’hui l’un des représentants les plus talentueux de la célèbre appellation du nord de la Bourgogne, Chablis.
Sa marque de fabrique ? la recherche de vins profonds et texturés. Il est ainsi l’un des derniers à vendanger afin de récolter des raisins matures.
La popularité de Thomas Pico ne cessant de croître, il faut admettre que ses vins sont de plus en plus rares à trouver et c’est pourquoi nous sommes particulièrement fiers de pouvoir vous les proposer.
Certification bio obtenue en 2009.
La Verticale est un resto-bistro chaleureux, avec cuisine traditionnelle, vins de qualité bio & naturels.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération
