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La Maison Palmer a été fondée en 1947 par sept vignerons propriétaires de vignobles champenois. Le domaine est situé à Reims depuis 1959.
Champagne Palmer et Co est implanté sur plus 220 hectares placés en grands et premiers crus dans le Montagne de Reims.
Ces 7 vignerons partagent une passion commune pour la vigne, le terroir et le vin qu’ils ont à cœur de transmettre. Ils laissent place à l’émotion avec finesse et délicatesse pour proposer une expression pure de ces terres de champagne.
La confection d’une cuvée repose autant sur l’œuvre de la nature que sur le savoir-faire de l’homme. La maison a pour singularité d’avoir adapté la célèbre technique espagnole de la solera à ses champagnes.
La Verticale est un resto-bistro chaleureux, avec cuisine traditionnelle, vins de qualité bio & naturels.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération