Poids | 1,4 kg |
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Bizkaiko Txakolina “Hegan Egin” 2021
Bizkaiko Txakolina “Hegan Egin” 2021 – Imanol Garay
Cépage
Couleur
Millésime
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48,90 €
Note de La Verticale
Attention OVNI! Ce blanc est un Txakoli de Biscaye, provenant d’un assemblage de Petit Manseng et Petit Courbu. Les vignes sont plantées sur une petite parcelle d’un hectare seulement située à 30 kilomètres de Bilbao. Ce vin est grand! C’est un superbe vin de garde que vous pourrez garder une vingtaine d’années sans aucun problème. Ce vin est pur, intense avec une puissance aromatique et une énergie incroyable. Le nez est complexe et dévoile des arômes de noisettes, d’abricots confits, de tabac. La bouche est à la fois structurée et minérale. C’est superbe et très originale si vous voulez épater les copains!
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Détails sur le vin
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Région : Sud Ouest, Vins du Monde
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Domaine / Vigneron : Imanol Garay
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Couleur Blanc
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Cépage Petit Courbu & Petit Manseng
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Millésime 2021
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Contenance 75 cl
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Appellation Bizkaiko Txakolina
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Structure Puissante
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Potentiel de garde 20
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Température de service 10
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Type de sol
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Typicité aromatique fruits secs, fruits confits, minéral
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Degré d'alcool 13.5
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Viticulture Biodynamie, AB
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Vinification
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Elevage
Accords mets / Vin
Ce superbe vin blanc s'accordera parfaitement avec les poissons, crustacés les viandes blanches et les fromages.
Exemple de plat
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