Poids | 1,4 kg |
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Morgon "Athanor" 2015
Morgon “Athanor” 2015 – Jean Foillard
Cépage
Couleur
Millésime
Contenance
Producteur / Domaine
Région
Disponibilité : 2 en stock
56,50 €

Note de La Verticale
Voici un vin atypique pour la région! En effet, ce Morgon est issu du très solaire millésime 2015. Les Gamays étaient d’une maturité exceptionnelle cette année-là. Raisins hors normes, cuvée hors normes. Ce Morgon, titrant 15,4% de degré d’alcool, est puissant, riche et intense. La robe est profonde. Le nez évoque la cerise très mûre, le chocolat, les fruits à noyaux. La bouche est riche et corsé. Ce vin est un grand vin de garde à encaver plusieurs années.
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Produits de qualité
sélectionnés par La Verticale
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Détails sur le vin
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Région : Beaujolais
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Domaine / Vigneron : Jean Foillard
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Couleur Rouge
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Cépage 100% Gamay
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Millésime 2015
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Contenance 75 cl
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Appellation Morgon
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Structure Riche
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Potentiel de garde 15
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Température de service 16
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Type de sol Granite
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Typicité aromatique Fruits mûrs
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Degré d'alcool 16
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Viticulture AB
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Vinification
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Elevage 6 à 8 mois en fût de chêne de plusieurs vins
Accords mets / Vin
Ce Beaujolais puissant et atypique s'accorera parfaitement avec la cuisine de terroir et les fromages de caractère.
Exemple de plat
Langue de boeuf
Boudin noir
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