Morgon "Athanor" 2015

Morgon “Athanor” 2015 – Jean Foillard

Cépage

100% Gamay

Couleur

Rouge

Millésime

2015

Contenance

75 cl

Producteur / Domaine

Région

Disponibilité : 2 en stock

65,00 

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Note de La Verticale

Voici un vin atypique pour la région! En effet, ce Morgon est issu du très solaire millésime 2015. Les Gamays étaient d’une maturité exceptionnelle cette année-là. Raisins hors normes, cuvée hors normes. Ce Morgon, titrant 15,4% de degré d’alcool, est puissant, riche et intense. La robe est profonde. Le nez évoque la cerise très mûre, le chocolat, les fruits à noyaux. La bouche est riche et corsé. Ce vin est un grand vin de garde à encaver plusieurs années.

Détails sur le vin

Accords mets / Vin

Ce Beaujolais puissant et atypique s’accorera parfaitement avec la cuisine de terroir et les fromages de caractère.

Exemple de plat

Langue de boeuf
Boudin noir
Andouillette

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Poids 1,4 kg

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