Le Domaine Rousselin est un domaine que nous suivons depuis plusieurs années à la Verticale. Situé à Lesquerde, dans les Pyrénées-Orientales, Laurence et Pascal Rousselin travail dans le respect de la nature, que ce soit à la vigne ou au chai. Cette cuvée “Roc’n’Rousselin” est un vin léger, frais et digeste, ce qui n’est pas évident à faire sous ces latitudes. Mais c’est sans compter sur le travail et le talent de Laurence et Pascal. Ce vin naturel développe de jolie arômes de fruits rouges avec une légère touche épicée qui relève l’ensemble. La finale est gouleyante, rafraichissante. Belle longueur pour un vin léger. Un joli vin rouge naturel pour tous les bons moments entre copains.