Poids | 1,33 kg |
---|
Vin de France “Victor de la Combe” L1921
Vin de France “Victor de la Combe” – Domaine Ganevat
Cépage
Couleur
Millésime
Contenance
Producteur / Domaine
Région
Disponibilité : 6 en stock
39,90 €
Note de La Verticale
Après plusieurs millésimes compliqués suite aux aléas climatiques, le domaine Ganevat a lancé quelques cuvées de négoce. Cette cuvée “Victor de la Combe” est un 100% chardonnay vieilles vignes issu de l’agriculture biologique et en provenance du terroir de Fuissé dans le Mâconnais. Ce vin a vieilli 2 ans en foudres sur lies. La robe est doré. Le nez développe des arômes de fruits secs et de fruits à chair blanche. En bouche, les vin est vif, frais. Les agrumes et la minéralité domine. Ce vin possède un bel équilibre entre le gras et l’acidité. Grande longueur. Pas de filtration. Pas de collage. Pas de So2.
Livraison gratuite
dès 250€ d'achat
Paiements sécurisés
par carte bancaire
Produits de qualité
sélectionnés par La Verticale
Livraison
en 2 à 3 jours ouvrés
Vous aimerez peut-être aussi…
Détails sur le vin
-
Région : Jura
-
Domaine / Vigneron : Domaine Ganevat
-
Couleur Blanc
-
Cépage 100% Chardonnay
-
Millésime
-
Contenance 75 cl
-
Appellation Vin de France
-
Structure Moyen
-
Potentiel de garde 10
-
Température de service 10
-
Type de sol Marno-calcaire
-
Typicité aromatique agrumes, minéral
-
Degré d'alcool 13.5
-
Viticulture Naturelle non certifiée
-
Vinification
-
Elevage
Accords mets / Vin
Ce blanc s'accorder parfaitement avec les poissons, les crustacés, les viandes blanches et certains fromages.
Exemple de plat
Noix de Saint-Jacques poêlées à la crème
Bouchées à la Reine aux ris de veau
Besoin de plus de quantité ?
Découvrez tous les produits de votre producteur, son domaine, sa méthode de travail ….
Avis
Vous devez être connecté pour publier un avis.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.