Le domaine de la Vougeraie est situé à Primeaux Prissey au sud de Nuits-Saint-Georges en Bourgogne. Ce domaine à fait le choix de la biodynamie depuis 2001 afin de retrouver des sols vivants et des vins avec de la personnalité dans lesquels le terroir s’exprime le mieux possible. La mise en valeur des vignes est primordiale pour le domaine qui multiplie les démarches autour de la biodynamie: travail des sols, labour au cheval, plantation d’arbres fruitiers. Ce domaine possède également quatre climat en monopole dont le fameux “Vougeot premier cru – le clos blanc de Vougeot”.
Ce domaine produit selon moi , des vins nobles, puissants et racés. Les beaux climats travaillés par le domaine s’expriment à merveille. La quintessence de ce que le raisin en Bourgogne peut donner. Coup de coeur pour ce domaine!!!!!!
La Verticale est un resto-bistro chaleureux, avec cuisine traditionnelle, vins de qualité bio & naturels.
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